旬菜中華松の樹
［山口県周南市中華料理］

素材と鮮度にこだわった「美と健康」中華

山口県周南市、三田川交差点近くにある「旬菜中華　松の樹」
オーナーシェフは、周南と広島の有名中華料理店「竹琳」で修行。
「真心」のこもった中国料理とサービスを心掛け、素材と鮮度にこだわっております。
「美と健康」を意識した、女性にもうれしい料理を提供しております。旬の食材とともに心ゆくまでご堪能ください。

Committed

こだわり

体と料理に優しい水

水に含まれる不純物をほぼ完全に取り除き、お冷の水はもちろん、調理にも全てこの「純水」を使用しております。
野菜のシャキシャキとした食感やみずみずしさを保ったままの炒め物は、「純水」によって素材そのものの風味がいかされます。水も食材のひとつと考え、不純物のない「純水」で食材のうまみや風味を最大限に引き出します。
食材を洗ったり、調理する水も体の中に取り込まれるものなので、より良い水を。

秘伝のスープ

中華料理では珍しい牛骨を24時間かけて炊き、鶏ガラとブレンドしたスープを使用しております。
牛骨の旨みや甘み成分が存分に味わえ、コラーゲンもたっぷり！　美容にもうれしい自慢のスープです！
麻婆豆腐や担々麺をはじめ、いろいろな料理に使用しております。
調味料だけでは出せない、自然なうまみや甘みをご堪能ください。